طريقة تحضير سلطة الدجاج الباردة
المقادير:
غرام دجاج400
غرام كزبرة80
خس مقطع
جزر مبشور
شرائح المانجو
غرام عسل60
زنجبيل مطحون
عصير ليمون
كزبرة مقطعة
زبادى
زيت زيتون
طريقة التحضير:
نضع مقلاة على النار و نضيف اليها زيت السمسم
نضيف اليها الدجاج و نحمرها به- نترك الدجاج حتى يبرد و نقوم بتقطيعه
الى شرائح
نضعها فى طبق
عميق و نضيف اليها الخس و الجزر و المانجو
نضيف الكزبرة و
الزبيب و نقلبهم معا- نقوم بخلط العسل مع الزنجبيل و عصير
الليمون و الزبادى و
الكزبرة و زيبت الزيتون
نضيفهم الى
السلطة و نقلبها