طريقة سهلة لتحضير عجينة البيتزا.

                        طريقة سهلة لتحضير عجينة البيتزا.

المقادير كالتالي:    

6 كوب دقيق
1 دانون اي ياغورت مسوس
2 كيسان حليب سائل و دافئ
5 معالق كبار زيت زيتون
1/4 كاس سكر
2 معالق كبارخميرة
معلقه صغيرة خميرة الحلويات
الملح
ربع معلقه صغيرة ثوم بودرة (اختياري)

طريقة تحضير :

نخلط الحليب الدافئ والزيت و الياغورت في مولينيكس ثم نضيف له كاس من دقيق ثم الخميرة والسكر ونخلط ثلاث دقائق ثم نصب الخليط في وعاء ونضيف باقي كمية الدقيق بعدما نضيف للدقيق خميرة الحلوة والملح , ( لا نضيف الملح في الخلاط لا بل نتركه مع الدقيق ونعجنها قليلا) نتركها حتى تخمر و نبسطها و ندخلها الى الفرن.

وهاهي العجينة ديالنا واجدة وانا متاكدة غتعجبكم.

تياريتياريختياري