شوربة البصل ساااهلة.

                                                   

                                 شوربة البصل ساااهلة.

المقادير:

4 كيسان من مرق اللحم

  1 ملعقة كبيرة سكر

  6 حبة من البصل المقشر و المقطع إلى شرائح 

  2 ملعقة من زيت الزيتون

 25 غ من الزبدة

1 ملعقة من الخل

 ملح و فلفل أسود حسب الذوق

الطريقة:

سخني الزبدة، زيدي ليها البصل حتى يذبل و يصفر لونو  رشي السكر فوق البصل مع الاستمرار في التقليب لمدة 5 دقائق.زيدي مرق اللحم، الخل، الملح و الفلفل الأسود، و خلي كل المقاديرتمتزج على نار مهيلة لمدة 15 دقيقة. قدمي هذه الشوربة ساخنة مرفوقة بشرائح الخبز المحمصة. بالصحة و الراحة