مرندينا في المنزل.

                             

                           مرندينا في المنزل.

مقادير العجين:

5 بيضات
60غ سنيدة
2 اكياس فاني
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
150غ دقيق

مقادير الكريمة:

200غ شكلاط ابيض و اسود
200غ قشدة طرية او ياغورت طبيعي

مقادير السيرو:

نصف كاس سكر 

نصف كاس ماء 

 قطرات من عصير الحامض

   

طريقة التحضير:

 كنديرو البيض و السكرو الفاني حتى يبياض  ثم نزيدو الدقيق و الخميرة ثم نضعه في صينية الفرن مغلفة بورق الطهي بعد ان نخرجها من الفرن نقوم بتقطيعها الى نصفين متساويين  نضع القشدة الطرية او اليوغورت مع الشكلاطة فوق النار   بعد ان يدوب الشكلاط و يتجانس الخليط نتركه جانبا حتى يبرد وبعده نغلي الماء و السكر و الحامض للحصول على سيرو نسقي به الكيك

و نقوم بدهن النصف الاول بخليط الشكلاط  و نغطيه بالطرف الثاني و نقوم بتقطيعه و نقوم بتزيينها بالشكلاط الاسود و الابيض المدابين .