وجبة للعشاء ساهلة و اقتصادية
المقادير
كيلو دجاج
اولا شرمولة دجاج
ياغورت طبيعي
ابزار
زنجبيل
التوابل المخصصة للدجاج
ملح
طريقة تحضير الدجاج
نغسل الدجاج جيدا و نضعه في الشرمولة لمدة 3ساعات تم ندخله الى الفرن الى ان يطهى
طريقة تحضير البطاطس
ناخذ كيلو بطاطس نقشوها و نقطعها عل الشكل في الصورة و نضعها في ماء و ملح لمدة 10 دقائق تم نصفيها من الماء المالح و نضع لها التوابل التي تتكون من زيت زيتون و القزبر مقطع رقيق جدا و الزعتر و ازير ابزار زنجبيل نتركها لمدة 3 ساعات ثم نرتبها في صينية الفرن ثم ندخلها الفرن حتى تنضج