طريقة تحضير الفلفلة ومطيشة معمرين بالروز والكفتة .
مقادير: الفلفلة معمرة بالروز والكفتة.
حبتين فلفل واحد اخضر وواحد احمر
حبة طماطم
الارز
الكفتة حسب الاستطاعة
صلصة الطماطم
فلفلة منقية من الزريعة ديالها،
الطماطم حتى هي،الارز مصلوق في الماء مع شوية
الملح وشوية الزيت
الكفتة يجب ان يتم تشحيرها مع زيت لعود
في مقلاة مع اضافة التوابل ،ملح،ابزار
بعد ذلك يتم خلطها مع الارز المصلوق
و المنشف جيدا من الماء
تم يتم تعمير الفلفل بالحشوة اي الكفتة
صلصة الطماطم أنا قليتها شوية فالطنجرة مع بصلة مشلضة
ملح،ابزار،سكنجبير،ربيع،خرقوم بلدي، خرقوم ملون
ورشة سنيدة باش متجيش حامضة، ضرس ثوم.
منين وجدات كبيتها على الفلفلة والطماطم
غطيت المول ببابي اليمنيوم ودخلتها لفران.
ملح،ابزار،سكنجبير،ربيع،خرقوم بلدي، خرقوم ملون
ورشة سنيدة باش متجيش حامضة، ضرس ثوم.
منين وجدات كبيتها على الفلفلة والطماطم
غطيت المول ببابي اليمنيوم ودخلتها لفران.
0 comments:
إرسال تعليق