زعلوك دنجال مشوي في الفرن.
مقادير :
دنجان
مطيشة
فلفلة
تومة
زيت العود
طريقة تحضير زعلوك دنجال مشوي في الفرن:
ندهنو الكل بزيت العود وندخلوهم الفران ايطيبو ومرة مرة نقلبوهم باش ايطيبو
ملي يطيبو نديرو الدنجان والفلفلة والتومة فميكة باش يسهل علينا نقيوهم
من بعد شوية نقيوهم ونقطعوهم
نديروهم فالمقلاة ونزيد الربيع و الملح و الابزار و الهريسة لي تبغي الحار و الكامون و زيت العود
ونخليوه يتقلا مزيان حتى ينشف
ماللي نبغيو نقدموه نعصرو فيه الحامض
وهاهو شكل زعلوك دنجال مشوي في الفرن النهائي
0 comments:
إرسال تعليق