خبز الدار بزريعة الكتان.
مقادير:
نصف كيلو غرام دقيق ابيض 500 غ
نصف كيلو غرام دقيق اصفر 500 غ فينو
ملعقة كبير بذر كتان زريعة الكتان
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة كبيرو زبدة رطبة
ملح
ملعقة صغيرة سكر خشن سنيدة
نصف كيلو غرام دقيق ابيض 500 غ
نصف كيلو غرام دقيق اصفر 500 غ فينو
ملعقة كبير بذر كتان زريعة الكتان
ملعقة كبيرة خميرة الخبز
معلقة كبيرو زبدة رطبة
ملح
ملعقة صغيرة سكر خشن سنيدة
نخلط كل هذ المكونات بالماء الدافئ حتى الحصول على عجين لين ورطب ميكن صلب ونتركه يختمر حتى يتضاعف حجمه ونعمله على شكل كويرات ونتركه مرة اخرى يختمر
0 comments:
إرسال تعليق