فطيرة تركية
المقادير :
جوج زلايف فورص
شوية خميرة ديال البيت
شوية دزيت بلدية
شوية ملح و ابزار
شوية زعتر حكيه فيها
تجمعي هاد الشي كلو بشوية ماء دافي من بعد تقصمي العجين على جوج و تخليها ترتاح دوزي للحشوة فيها
بصلة مشلضة طيبتها بويت بلدية و شةية ملح وابزار
فلفلة حلوة تاهيا طيبتها بزيت بلدية وشوية ملح وبزار
خديت جوج بطاطات صغار قطعتهم دوائر و صلقتهم مدة 5دقائق و صفيتهم و درتهم يتقلاو بعد زولتهم و مشيت للنصف الاول من العجين درتها فالمول ديالي ستفت فوقها البصل من بعد الفلفل الحلو من بعد بطاطس ثم طون بعد كاشير اخيرا فرماج و درجرت شوية ملح شوية بزار و زين بلدية قطرات و زعتر رشيت شويا و غطيت بالنصف التاني من العجين و دهنتها باصفر بيضة و شرتها بموس ودخلتها للفرن كتاخد شي 45دقيقة دطياب
0 comments:
إرسال تعليق