مخلل الجزر

                       مخلل الجزر

المقادير :

ليمون طازج مقطَّع4 حبة
ماء 2.50 لتر
خل  فنجان صغير
ملح 3 ملعقة كبيرة
جزر طازج2 كيلو

طريقة التحضير: 

- اغسلي الجزر وقشريهِ وقطعيهِ بالشكل الذي تريدين.

- امزجي الماءَ مع الملحِ والخلِّ والليمون المقطَّع.

- ضعي الجزر المقطَّع في مرطبانٍ مُناسب وأضيفي عليه مزيج الماء.

- أحكمي اغلاق المرطبان واتركيه لمدة 10 أيام، وبعدها يُمكنك تقديمه والتمتع بطعمه اللذيذ.