تحضير خبيزات البطاطس لفطور.

                           تحضير خبيزات البطاطس لفطور.

المقادير:

حبات بطاطس من الحجم الكبير

ماء مملح

بيض مخفوق

فلفل اسود 

رشة ثوم

 زعتر

الطريقة:

ناخدوا حبات بطاطس من الحجم الكبير

قشروها و قطعوها دوائر نتركوها تنضج فماء مملح و ماتخليوهاش تنضج بزاف لازم تبقى الدوائر متماسكة.

نحضروا بيض مخفوق و خبز محمص (ممكن اضافة للخبز نكهة من نكهات الاندومي الحارة الي بتيجي مصاحبة لها)

ويمكن تعوضوها  بفلفل اسود و رشة ثوم بودرة و زعتر

نضع اقراص البطاطس بالبيض ثم بالخبز و تقلى و تقدم مع كتشوب و هدا شكلها.

                        كاتجي زوييينة بزاف و ساهلة بالصحة و الراحة