ميني بيتزا بالكفتة ساهلة ومجربة

بيتزا بالكفتة

المقادير

نص كيلو فرينة 
4 معالق كبار زيت الزيتون
معلقة كبيرة خميرة الخبز
خمارة دالحلوة، معلقة كبيرة حليب غبرة
ياغورت طبيعي مسوس، شوي ملح
معلقة صغيرة سكر،
شوي زعتر مطحون.

طريقة :

نخلط المقادير الخاصة بالعجينة ونعجنوها مزيان ونخلوها ترتاح، ونمر لتحضير حشوة ميني بيتزا بالكفتة ديالنا 

بالنسبة للحشوة فهي حسب الذوق ديالنا وحسب المقادير المتوفرة في المطبخ

طريقة عمل ميني بيتزا

من بعد ما وجدنا الحشوات،

نرجعو لعجينة،نقسوها على زوج كريصات،

ناخدو الاولى نسرحوها وندهنوها بثلاثة قطع جبن  فرماج

ونرولوها بلا مانزيرو، ونقطعوها بالسكين ثم نقوم بصفها في لاطة الفران

وندوزو للكرصة الثانية من العجين ونديرو ليها نفس الشئ،حتى نكملوا

ونبسطوهم باصابع اليد شوي ونديرو لاصوص دمطيشة وشوي جبن موتزريلا

من بعد نقوم بعمل الحشوة للبغينا ونزيدو من الفوق الزيتون والفرماج حمر محكوك

وندخلوهم اطيبو ،نشعلوا غير لتحت حتى طيب ميني بيتزا بالكفتة ديالنا