الروز بالدجاج وصلصة الطماطم ساهل لوجبة العشاء.

                      الروز بالدجاج وصلصة الطماطم ساهل لوجبة العشاء.

مجلة المرأة المغربية الامازيغية تقدم لكم   الروز بالدجاج وصلصة الطماطم ساهل لوجبة العشاء.

المقادير ديال الروز:(على حساب عدد الافراد)

 الروز

زيت بلدية

2 حبات قعقلة 

عود قرفة

شوية إبزار

 سكنجبير

ملح

الطريقة : 

 كنسخن الزيت ونسخن فيه العطرية وغير تطلع ريحتها نضيف عليها الروز ونشحرو 3دقايق تقريبا ونضيف ضعف قياس الروز من الماء.

مقادير الدجاج :

 هبرة الدجاج 

5 حبات طماطم مقطعة مكعبات صغيرة

 قزبور

3 م ك صلصة طماطم خفيفة

زيت بلدية

ملح 

 إبزار

 كامون 

 سكنجبير 

 تحميرة 

  توابل شوارمة الدجاج

 الثوم

شوية لوز للتزيين 

الطريقة : 

نخلط الدجاج مع كل التوابل والزيت ونشحرهم مزيان ونضيف الطماطم والقزبور والصلصة نخليهم يتشحرو مزيان.