عمل ساندويش البرغر

                         عمل ساندويش البرغر.






 صلصة البرغر:
    1/2 كوب كاتشب
    1/4 كوب خردل
    2 ملعقة كبيرة رقائق بصل
    1 ملعقة كبيرة خيار مخلل
    لتحضير البرغر
    1 كيلو غرام لحم بقري، مفروم
    2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
    2 ملعقة صغيرة رقائق بصل
    1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
    4 قطع خبز هامبرغر

طريقة التحضير:

إإخلطي جميع مقادير البرغر في وعاء متوسط الحجم، وشكلي الخليط إلى أقراص سميكة بقطر 2/1 باستعمال شواية شبكية على نار متوسطة لمدة 13 إلى 15 دقيقة قدمي البرغر داخل خبز الهامبرغر مع الصلصة.