حلوة لسان الطيربطريقة سهلة.

مقادير :

1/4 فورص
الزعفران
ملحة 

ملعقة حبة حلاوة

2 معالق نافع

نصف ملعقة قرفة
ملعقة صغيرة خمارة ديال الحلوة
2 معالق كبار زبدة مذوبة
نص كاس ماء الزهر
2 معالق خل
شوية الماء( عند الحاجة)
 شوية الزنجلان محمر

طريقة :

أولا نقوم بوضع الكل في طبق ونخلط جيدا ونضيف الماء وندلكه جيدا ونتركه يرتاح ديريها كريصات صغار خليهم يرتاحوشوية وطلقيهم بالدلاّك فوق طبلة مرشوشة بالدقيق وقلبيها وطلقي تاني بالدلاّك رقيقة من بعد ديريها فملاة فوق نار متوسطة غير تنشف وقلبيها  خاصها غير تنشف تبقا بيضاء وحيديها ولفّيها على راسها ولصقيها بالماء والدقيق حتى تكملي كولشي   من بعد تبداي تقطعي مايلين بالمقصوممكن تشدي ليها الحافّات ديالها صافي طلقيها فالزيت سخونة على نار متوسطة وديريها مباشرة فالعسل وخلّيها تشرب العسل  هزّيها من العسل وقطريها  ورشّيها بالزنجلان أو اللوز محمّر  .