طريقة عمل كرواصة بالبطاطا المسلوقة

طريقة عمل كرواصة بالبطاطا المسلوقة.

المقادير :

2 بطاطس مسلوقين
2 بيضات
معلقة كبيرة خميرة العجين
1 خمارة
كاس العنبة زيت وزبدة مخلطين
كاس سنيدة
كيلو دقيق
القليل من الملح
الحليب الكافي لكي نجمع العجين

الطريقة :
نخلط المقادير كلها و نبدا باضافة الحليب ونعجن العجين جيدا حتى نحصل على عجين رخوة

نعملو كويرات و نخليوهم حتى يخمرو و ندهنوهم باصفر البيض وندخلوهم الفرن حتى يطيبو